Köşe Yazarı

Özgür Dönmez

ozgurdonmez@gmaill.com

Yaparsa Mehmet Saygılı yapar

  • 28-11-2022
  • 14:31:40

     “Yazıma başlamadan önce “Gastronomi ”ve “Gastronomi Şehri“ terimleri hakkında vatandaşlarımızın anlayabileceği dilden kısa bir bilgilendirmede bulunacağım kelime anlamı: Yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi, iştah açıcı yiyecekleri hazırlama ve sunma sanatı, belirli bölgelerin pişirme stilleri ve iyi yeme biliminin incelenmesidir” diye yazıyor sözlüklerde bu tanımı açacak olursak Gastronomi dünya da artık o kadar önemli ve özel bir yere sahip ki yukarıda ki tanımını karşılamadığını düşünüyorum, Gastronomi insanların yaşam şeklini, hayat standardını, yaşayacağı şehri, kültürler arası iletişimi, turizmi, ekonomiyi, bilimi ve saymak ile bitiremeyeceğimiz birçok alanı bağlıyor. Unesco’da (Birleşmiş Milletler Eğitim, Kültür ve Bilim Kurulu)”Yaratıcı Şehirler Ağı adı altında “Gastronomi Şehri “unvanını 2004 yılından beri şehirlere vererek onlara değer katılmasını, turizm açısından büyük gelirler elde etmesini ve şehrin ekonomisine büyük bir katkıda bulunmasına olanak sağlıyor.
         Şimdi gelelim yazımızın başlığına;
 Kırıkkale Pastacılar Aşçılar Kebapçılar Derneği ve Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu Kırıkkale İl, Başkanı olarak Kırıkkale’de faaliyete başladığımız günden itibaren her fırsatta “Kırıkkale Gastronomi Şehri Olmalı ”söylemini yüksek ses ile dile getiriyorum!
     Kırıkkale’nin Gastronomi Şehri olması için birçok neden olduğunu, dünyada ve ülkemizde Gastronomi Şehri unvanı almış şehirlerden eksiği olmadığını aksine saymak ile bitiremeyeceğimiz birçok avantajı olduğunu Kamu kurumlara yazdığım raporlarda ve gazetelere verdiğim demeçlerde hep dile getirdim.
     Kırıkkale’nin Gastronomi Şehri olması şehrimizin makus talihini değiştirerek şehirdeki işsizliği, göçü engelleyerek silah ve petrokimya sanayinden sonra bacasız sanayi diye adlandırılan Turizm canlandırarak 43 ili birbirine bağlayan şehrimizi cazibe merkezi yapacak muazzam bir hedef ve bu hedefi hayata geçirecek tek kişi Kırıkkale Belediye Başkanı Sayın Mehmet Saygılı.
    Mehmet Saygılı beyefendi yaklaşık 10 yıldır Kırıkkale Belediyesini yönetiyor, seçildiği günden itibaren birçok projeye imza attı atmaya da devam ediyor, Sayın Saygılı ’ya buradan bir eğitimci ve Kırıkkale’de Gastronomi konusunda 2 ayrı STK’nın başkanı olarak çağrı da bulunmak istiyorum 2023 yılı Mart-Haziran aylarından Gastronomi Şehri adaylığı için Unesco Yaratıcı Şehirler Ağı başvuruları var, başvuru sadece şehrin belediye başkanı tarafından, Unesco’ya niyet mektubu yazılarak ve başvuru sayfasından da gerekli bilgiler doldurularak yapılıyor, başvurumuz kabul edilirse UNESCO tarafından verilen ödevlerimizi yapmamız için 4-5 senelik bir süre var Belediye Başkanımızda 4-5 sene içinde verilen ödevleri yapacak vizyon ve misyona sahip yeter ki başkanın etrafında birlik ve beraberlik içinde hep beraber kenetlenelim!  Yazıma burada son verirken okuyucularıma selam ve saygılarımı iletiyorum.
 

Diğer Yazarlarımız

Eller sevdamızı nereden bilsin 

Sadettin Karalök

Son Makaleyi Oku

Benim köyüm Büyükyağlı 

Şadiye Eryılmaz

Son Makaleyi Oku

Başı dumanlı dağlar 

Hidayet Doğan

Son Makaleyi Oku

Tek sorunumuz bölgecilik!

Ahmet Gökdemir

Son Makaleyi Oku

Yeni Nesil'e Yeni Nesil Sorular

Berat Doğan

Son Makaleyi Oku

Psikolojik Taciz ( Mobbing)

Özgür Dönmez

Son Makaleyi Oku

Kendini Sevme Sanatı 

Hatice Akgül

Son Makaleyi Oku

Gel kardeşim, gel de birlik olalım 

Dede Bulut

Son Makaleyi Oku

Vuruyorsun

Rabia Taşdemir

Son Makaleyi Oku

Kırıkkale’de işsizlik var ama neden altın zengini?

Kadir Yahşi

Son Makaleyi Oku

Gazetekale

Müfit Aslan

Son Makaleyi Oku

Gazetekale gururumuzdur

Bekir Akdeniz

Son Makaleyi Oku

Bir saat babayı hatırlatır 

Nermin Uslu

Son Makaleyi Oku

Prematüre annesi olmak

Berna Yahşi

Son Makaleyi Oku

İyilik ekseninde aile

Tahir Kıymaz İl Vaizi

Son Makaleyi Oku

Unuttu beni

Derviş Ekim

Son Makaleyi Oku

Gerçeklik Nedir?

Taha Yasin Karabay

Son Makaleyi Oku

Ramazan Ayı

Ali Ünal

Son Makaleyi Oku

Bir çocuğun gözyaşları!

Aysun Sertdemir

Son Makaleyi Oku

Ben de vlogger ya da youtuber olmak istiyorum

İlyas Şen

Son Makaleyi Oku

Yazar Yorumları

Yorum Yaz

82867