Süt ve süt ürünlerine sıkı denetim

TOPLUM SAĞLIĞINI İLGİLENDİRİYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde faaliyet gösteren Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından 8 Nisan 2026 – 22 Nisan 2026 tarihleri arasında 81 ilde eş zamanlı resmi kontroller planlandı. Bu kapsamda Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri de sahada yoğun bir çalışma yürütüyor. İl Müdürlüğü’ne bağlı teknik personeller tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, özellikle toplum sağlığını doğrudan ilgilendiren alanlara öncelik veriliyor.

DETAYLI ŞEKİLDE KONTROL EDİLİYOR

Yurtlar, hastaneler ve okul kantinleri başta olmak üzere, süt ve süt ürünlerinin satışının yapıldığı şarküteriler ile yerel marketlerin şarküteri reyonları titizlikle inceleniyor. Denetimlerde ürünlerin hijyen koşulları, saklama şartları ve son kullanma tarihleri detaylı şekilde kontrol ediliyor. Ekipler, denetimler sırasında farklı ürün gruplarından numuneler alarak gerekli analizlerin yapılması için laboratuvarlara gönderiyor.

GEREKLİ İDARİ İŞLEMLER UYGULANIYOR

Numuneler, gıda güvenliğinin korunması amacıyla soğuk zincir kurallarına uygun şekilde taşınıyor. Yapılacak analizler sonucunda mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde gerekli idari işlemlerin uygulanacağı belirtildi. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurgularken, işletmelere de kurallara uyma konusunda hassasiyet çağrısında bulundu