Dönmez: “Yiyecek ve içecek sektörüne can oluyoruz”

ÇALIŞANLARIMIZI ARTIK KİMSE DOLANDIRAMIYOR

Dönmez, konuşmasında şu ifadelere yer verdi; “Yiyecek içecek sektörüne yön veren işletmeleri geziyor, emekçi kardeşlerimize sektörde ihtiyaç duyuları sertifikasyon ve belge almaları konusunda destek oluyorum, şahsım 4 sene önce KIPAKDER’ i kurduğumda sektör çalışanlarının ustalık/ kalfalık/ usta öğreticilik/MYK belgeleri hakkında yeterli bilgileri yoktu, ulaşabildiğim işletmeleri tek tek gezdim, bunun yanında sosyal medya ve yerel gazeteler yolu ile duyurular yaparak sektör çalışanlarını bu konuda bilgilendirdim, hala da bilgilendirmeye devam ediyorum, telefonum 7/24 açık arayan herkese yol gösteriyorum, bu belgelere sahip olan kişi sayısı Kırıkkale’de çok azdı, özellikle kadın çalışanlarda bir elin parmağını geçmiyordu, kadın çalışanların bu belgeleri alması için ayrı bir çalışma yaptım, hiçbir çıkar ve beklenti içine girmeden kadınlarımıza destek oldum, hepsinin artık ustalık belgeleri var. Bunun yanında , Yiyecek içecek sektöründe sahte sertifika ve yanında, çok oluyordu, çalışanlar sahte belgelere binlerce lira para verip dolandırılıyordu, yaptığım çalışmalarla bunu önledim artık Kırıkkale’de yiyecek içecek sektöründe sahte ustalık/kalfalık/usta öğreticilik belgeleri verme gibi durum kalmadı, çalışanlarımızı artık kimse dolandıramıyor,”

BELGE DOLANDIRICILIĞININ ÖNÜNE GEÇİYORUZ

“Ev hanımlarına ve dezavantajlı kadınlara verdiğimiz eğitimler amacına ulaştı, kimi kendi işletmesini açtı, kimi de yiyecek içecek sektöründe sigortalı, dolgun ücretli bir iş sahibi oldular sektörde kadın dönerci, kebapçı, pastacı, aşçı sayısının artması sektöre renk ve kalite getirdi bu ayrı bir gurur kaynağı. Ortaöğretim düzeyinde yiyecek içecek hizmetleri alanı okuyan öğrencilere staj yeri bulmaları, yüksek öğretimde kendi alanları ile ilgili bölümlere, mezun olan öğrencilerimize de kamu ve özel sektörde alım yapan işletmelere yönlendiriyorum. “

PERSONEL ALIM DUYURULARINI YAPABİLİYORLAR

“Yiyecek İçecek sektöründe çalışan emekçi ve işletme sahiplerine iş birliği protokolü imzaladığımız derneğimizin avukatı Ömer Faruk Çiftçi hukuk danışmanlığını ücretsiz vermeye devam ediyor. Derneğimiz bünyesinde kurulan WhatsApp grubu ile üyelerimiz arasında bilgi alışverişi, personel alım duyurularını yapabiliyorlar. Bunların yanında, istihdam odaklı projeler yönetmek, yöresel yemeklere coğrafi işaretli almak, kamu kurum ve kuruluşları ile proje temelli iş birliği çalışmalarımız devam ediyor, KIPAKDER sadece ilimizde değil tüm Türkiye’de gastronomi alanında faaliyet gösteren derneklerin çok çok üstünde gastronomi alanında Türkiye’de yapılmamış bir çok projeyi derneğimiz yapmıştır, Kırıkkaleli hemşerilerimiz kendi bağırlarından çıkan bu dernekle ne kadar övünse az, kendi öz evlatları bu başarıyı sağladı” dedi.